Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Pulykahús mellé képes leírás - Pulyka receptek.tlap.hu
részletek »

Pulykahús mellé - Pulyka receptek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: pulykahus-recept.tlap.hu » Pulykahús mellé
Keresés
Találatok száma - 4 db
A pulykákat az aztékoknak köszönhetjük

A pulykákat az aztékoknak köszönhetjük

A mai pulykák ősét az aztékok háziasították kétezer évvel ezelőtt - derült ki egy amerikai DNS-vizsgálatnak köszönhetően, amelynek eredményeit a PNAS (Proceedings of the National Academy of Science) legfrissebb számában publikálták. A domesztikálás két különböző régióban, két különböző korszakban zajlott. Először Mexikó déli-központi részén háziasították a pulykát Kr. e. 800 táján, majd hatszáz évvel később, Kr. e. kétszáz körül az Egyesült Államok mai területének délnyugati részén. A két népcsoport kapcsolatban lehetett egymással, s így a tenyésztés fortélyait is megoszthatta egymással...S míg napjainkban a pulykáról leginkább ízletes húsa jut eszünkbe, az amerikai őslakosok kezdetben nem étkezési célokból szaporították e szárnyast. 'Érdekes módon a domesztikált pulykákat eredetileg a tollazatukért tenyésztették, amelyekre különböző szertartások alkalmával volt szükség, de készítettek belőlük ruházatot és fejdíszt is. Csupán később, Kr. u. 1100 táján nyert a pulykahús fontos szerepet az anaszázi indiánok táplálkozásában ' - hangsúlyozta Camilla Speller,a tanulmány vezető szerzője...

Az étkezés legyen élmény a menzán is

Az étkezés legyen élmény a menzán is

Pulykával töltött sütőtök gyömbéres mártással: egy fogás a jövő menzájáról. Az egészséges és változatos menü nem a pénztől függ, hanem a fejektől - véli Buday Péter mesterszakács, aki alapjaitól újítaná meg a diákétkeztetést...Az étkezési utalványokat forgalmazó cégeket tömörítő EUFE közétkeztetési roadshow-t szervezett. Az első állomás Gödöllő volt: a Török Ignác Gimnázium konyháján az átlagos közétkeztetési fejpénzből különleges menü kerekedett: szárazbabkrémleves, cézár saláta, zöldséges pulykával töltött cukkini paradicsomos pennével és rántott hal sütőtökös krumplipürével. A gyerekek meg is ették...

Pulykahúsos receptek könnyű nyári borokhoz

Pulykahúsos receptek könnyű nyári borokhoz

Készíts ízletes vacsorát pulykahúsból, és tedd fel az i-re a pontot egy pohár zamatos borral. Néha bizony jólesik elkölteni egy remek vacsorát, és mellé könnyű nyári bort kortyolgatni. A pulykahús finom ízét remekül kiemelheted, ha a megfelelő italt párosítod hozzá. A pulykához választhatsz bármilyen rozét, testesebb fehérbort, de akár nagyon könnyű vöröset is, hiszen már nem kötött a szabály, hogy fehér húshoz fehér bor dukál.

Gasztronómia - a világ konyhái magazin hírek
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó kulináris élvezetek a füredi reformkori városrész szívében
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó... Május 27-28 szombat és vasárnap szeretettel várunk Balatonfüred első utcai, zenés, családbartát, közösségi, mini gasztró "fesztiválján", vagyis közönség találkozóján, a mi utcánkba a Blaha Lujza utcában. ...Ez a "fesztivál" nem fesztivál... Házigazdák: Horváth-Ház Borgaléria A Horváth-Ház Borgaléria a 21. századi, igényes borfogyasztó vendégek minden...
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet Bordeaux-ban a magyar borok közül
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet... A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International...
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap a magyar csapat ételeiben
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap... A tokaji bor, a tokaji ecet és a dió is szerepel majd a magyar csapat tál- és...
Puska nem csak kezdő háziasszonyoknak

Puska nem csak kezdő háziasszonyoknak

Meddig kell sütni egy két kilós pulykát vagy főzni a spárgát? Főzési segédlet, amibe a kezedet is beletörölheted. Nem kell azonnal kezet mosni, és a szakácskönyvet előkapni vagy megkeresni az interneten, hogyha néhány konyhai trükk nem jut az eszedbe, elég felhajtani a kötényed. Az érzés hasonlatos a matek szigorlathoz, amikor a miniszoknya felhajtásában rejtőzött a puska, csak most nincs a lebukás veszélye és nem dől össze a világ, ha valamire nem emlékszel.

Tuti menü